- Οι άνθρωποι συχνά διαχωρίζουν τα ασπράδια από τους κρόκους και τρώνε μόνο τα ασπράδια ή τους κρόκους ξεχωριστά, πιστεύοντας ότι το ένα μέρος του αυγού είναι το πιο χρήσιμο. Αυτό δεν είναι καλή ιδέα. Ο κρόκος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά (λίπη, βιταμίνες). Το ασπράδι περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα που χρειαζόμαστε.
- Αν φάτε ένα ολόκληρο αυγό, ο οργανισμός σας θα λάβει σίγουρα την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων από αυτό το προϊόν.
Ποιο είναι πιο υγιεινό: τα ασπράδια ή οι κρόκοι;
